Простая выпечка (Страница 2 из 2)

ЖеняЛевко · 2017-05-04 13:47:24

ЖеняЛевко
Member
Неактивен

Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2017-03-30
Сообщений: 270

Re: Простая выпечка

Лимонные кексы с манкой

Ингредиенты:

Манная крупа 280 г
Мука 260 г
Яйцо куриное 4 шт.
Сахар коричневый 160 г
Масло растительное 200 мл
Молоко 120 мл
Лимон 2 шт.
Разрыхлитель 1/2 пакетика

Способ приготовления:

Взбить яйца с сахаром в белую массу. Влить тонкой струйкой сначала растительное масло, продолжая взбивать, а затем молоко.
Смешать муку с манкой и разрыхлителем. Добавить сухие ингредиенты в приготовленную ранее массу и вымесить тесто.
Далее добавить в тесто натертую на мелкой терке цедру 2-х лимонов и их сок. Перемешать.
Выложить тесто в формочки для кексов и выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке около 25 минут. Точное время будет зависит от размера формочек.

krasatulia · 2017-05-11 17:22:49

krasatulia
New member
Неактивен

Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2017-05-11
Сообщений: 4

Re: Простая выпечка

Рецепт "Манник":
2 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан кефира или сметаны,
1 ст. л. растопленного маргарина,
1 ст. л. растительного масла,
1 ч. л. разрыхлителя,
1 стакан манной крупы,
1 стакан муки.

Яйца взбить с сахарным песком, добавить манную крупу и кефир. Эту заготовку оставляем набухать на 1 час. Затем добавляем жиры, разрыхлитель и муку, все тщательно перемешиваем и выливаем в форму, застеленную бумагой для выпекания.

Форму ставим в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем пирог в течение 40 -45 минут.
Когда пирог подостынет, засыпать его сахарной пудрой.

АннаЛипецина · 2017-05-13 10:26:56

АннаЛипецина
Member
Неактивен

Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2017-04-04
Сообщений: 215

Re: Простая выпечка

Шоколадный пирог с творожными шариками

Ингредиенты:

Для шариков
- творог — 250 г
- желтки — 2 шт.
- сахар — 50 г
- кокосовая стружка — 50 г
- крахмал — 3 ст.л. (без верха)

Для теста
- яйца — 4 шт.
- сахар — 30 г (+30 г)
- шоколад — 50 г
- мука — 2 ст.л.
- крахмал — 2 ст.л.
- какао — 3 ст.л.
- соль — щепотка
- ванильный сахар — 2 пакетика
- разрыхлитель — на кончике ножа

Приготовление:

Способ приготовления шоколадного пирога с творожными шариками
Сначала приготовить шарики. Для этого творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками. Хорошо перемешать, до получения однородной массы. Сформировать шарики.
Тесто. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой гладкой массы. Добавить растопленный шоколад. Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль ввести в яично-шоколадную массу и размешать.
Взбить белки с 30 г сахара до устойчивых пиков. Аккуратно ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики.
Сверху залить шоколадной массой.
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Сверху полить шоколадной глазурью.

Peppi · 2017-05-24 23:30:11

Peppi
Member
Неактивен

Зарегистрирован: 2017-02-28
Сообщений: 44

Re: Простая выпечка

Я очень люблю выпечку и тортики. Но сама их практически не готовлю, все времени не хватает, да и сладости стараюсь ограничивать. Но всегда позволяю себе на праздники вкусный тортик. Обычно заказываю здесь https://www.9ostrovov.ru/ Муссовые просто обалденные и всегда свежие)

Простая выпечка (Страница 2 из 2)

Сообщений с 26 по 29 из 29

26 Ответ от ЖеняЛевко 2017-05-04 13:47:24

Re: Простая выпечка

27 Ответ от krasatulia 2017-05-11 17:22:49

Re: Простая выпечка

28 Ответ от АннаЛипецина 2017-05-13 10:26:56

Re: Простая выпечка

29 Ответ от Peppi 2017-05-24 23:30:11

Re: Простая выпечка

Сообщений с 26 по 29 из 29