Пироги

АннаЛипецина · 2017-04-28 21:17:01

АннаЛипецина
Member
Неактивен

Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2017-04-04
Сообщений: 215

Тема: Пироги

Открытый мясной пирог

Ингредиенты:

Для теста:
- 200 гр картофеля
- 200 гр муки
- 1 яйцо
- 50 гр сливочного масла
- соль

Для начинки:
- 500 гр свинины (или фарша)
- 2 болгарских перца
- 1 помидор
- 2 небольшие луковицы
- 100 мл. жирных сливок (33-38%)
- 100 мл. молока
- 2 небольших яйца (в заливку)
- 2 столовые ложки томатной пасты
- соль, перец
- немного тертого сыра

Приготовление:
1. Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить, картофель размять.
2. Добавить яйцо, масло, хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.
3. Выкладываем его в разъемную форму, делая бортики,
отправляем в морозилку пока готовится начинка.
4. Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем, обжариваем на отдельной сковороде, добавляем мясо, нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности, солим.
5. Выкладываем начинку на тесто. Смешиваем сливки, молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо, слегка взбиваем. Солим, перчим. Поливаем начинку пирога.
6. Выпекаем 40 минут при температуре 200 С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.

ЖеняЛевко · 2017-05-04 13:44:26

ЖеняЛевко
Member
Неактивен

Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2017-03-30
Сообщений: 270

Re: Пироги

Блинный пирог 

Ингредиенты: 
Для теста: 
- Яйца – 3 шт.
- Молоко – 300 мл.
- Мука – 150 гр.
- Зелень – 1-2 пучка.
Для начинки:
- Помидоры – 5-6 шт.
- Сыр – 200 гр.
- Чеснок по желанию

Приготовление:
Сначала подготовим тесто для блинов. Для этого смешаем яйца, молоко и муку, добавим соль и сахар по вкусу, а также мелко порезанную зелень. Из получившегося теста испечем 5-6 тонких блинов. На застеленный бумагой противень выложим слоями блины и нарезанные кружочками помидоры, посыпая каждый слой тертым сыром (по желанию можно добавить чеснок по вкусу). Запекаем в разогретой духовке 15-20 мин. Блинный пирог готов.Добавлено (04.05.17, 12:44)
---------------------------------------------
Очень нежный пирог с бананами.

Ингредиенты:
Для теста: 200 гр. муки,
1 яйцо,
1 ст.л. сахара,
1 ч.л. разрыхлителя,
100 гр. сливочного масла.
Для заливки: 200 гр. сметаны,
1 яйцо,
2 ст.л. муки,
100 гр. сахара.
Кроме этого — 2 банана.

Невероятно вкусный и нежный получается этот пирог с бананами. Как всегда готовится очень быстро. Люблю такие рецепты) Вечером, когда собирается вся наша семья, все удивляются очередной выпечке. А ведь на самом деле времени это долго не занимает. А тем более, когда бананы залежались и их уже не едят, отдавая предпочтение сезонным фруктам. На этот случай у меня есть несколько рецептов-выручалочек.

Готовим быстро-быстро пирог с бананами:
1. Сахар взбиваем с яйцом.
2. Добавляем разрыхлитель и размягченное сливочное масло.
3. Всыпаем муку и хорошо размешиваем. Получается вот такой ком теста.
4. Бананы режем колечками.
5. Готовим заливку: яйцо взбиваем с сахаром, сметаной и мукой.
6. На дно смазанной формы распределяем тесто, формируя бортики.
Выкладываем на тесто кружочки бананов.
Следом выливаем яично-сметанную смесь.
7. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Вот такая красота получилась. Вкуснейший пирог с бананами готов!
savepic.ru/13703008.jpg

АннаЛипецина · 2017-05-13 10:28:41

АннаЛипецина
Member
Неактивен

Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2017-04-04
Сообщений: 215

Re: Пироги

Пирог-cookie с соленой карамелью

Ингредиенты:

Мука 250 г
Масло сливочное 170 г
Арахисовое масло 2 ст. л.
Сахар коричневый 260 г
Яйцо куриное 2 шт.
Разрыхлитель 1/2 пакетика
Соль щепотка
Шоколадные чипсы 190 г
Ванилин щепотка
Мороженое ванильное по желанию
Соленая карамель по вкусу

Способ приготовления:

В чугунной сковороде диаметром 23 см растопить сливочное масло на среднем огне. Добавить арахисовое масло, сахар и ванилин. Перемешать. Убрать сковороду с плиты и оставить на 10 минут.
В это время взбить яйца, добавив муку, разрыхлитель, соль и шоколадные чипсы.
Выложить получившееся тесто в сковороду и выпекать пирог в предварительно разогретой до 160С духовке 18-20 минут.
Подавать пирог теплым, полив соленой карамелью и дополнив его мороженым

resoos · 2017-05-18 21:19:20

resoos
Member
Неактивен

Зарегистрирован: 2017-05-18
Сообщений: 18

Re: Пироги

Я недавно пекла шоколадный торт chto-podarite.ru/tort-shokoladnyj-pele-recept/ очень вкусный, насыщенный а главное легкий в приготовлении!!! Очень классный вышел. Он пышный выходит, на нем много шоколада,очень вкусно! Вы принципе можете в рецепте просто в 2 или 3 раза больше ингредиентов взять тогда он больше получится))))

AlyaK · 2017-05-20 14:35:47

AlyaK
Member
Неактивен

Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2015-07-29
Сообщений: 45

Re: Пироги

манник рекомендую) быстро и всегда хорошо получается

olka235 · 2017-05-23 05:36:29

olka235
Member
Неактивен

Зарегистрирован: 2017-03-13
Сообщений: 23

Re: Пироги

а может вы мне заодно подскажите рецепт вот такого https://www.gdetort.ru/shop/zakaz/Pirogi лимонного пирога? заказывала у них его пару недель назад и до того понравился, что хотелось бы научиться готовить его самой

ЖеняЛевко · 2017-05-31 16:41:57

ЖеняЛевко
Member
Неактивен

Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2017-03-30
Сообщений: 270

Re: Пироги

Очень нежный пирог с бананами.

Ингредиенты:
Для теста: 200 гр. муки,
1 яйцо,
1 ст.л. сахара,
1 ч.л. разрыхлителя,
100 гр. сливочного масла.
Для заливки: 200 гр. сметаны,
1 яйцо,
2 ст.л. муки,
100 гр. сахара.
Кроме этого — 2 банана.

Невероятно вкусный и нежный получается этот пирог с бананами. Как всегда готовится очень быстро. Люблю такие рецепты) Вечером, когда собирается вся наша семья, все удивляются очередной выпечке. А ведь на самом деле времени это долго не занимает. А тем более, когда бананы залежались и их уже не едят, отдавая предпочтение сезонным фруктам. На этот случай у меня есть несколько рецептов-выручалочек.

Готовим быстро-быстро пирог с бананами:
1. Сахар взбиваем с яйцом.
2. Добавляем разрыхлитель и размягченное сливочное масло.
3. Всыпаем муку и хорошо размешиваем. Получается вот такой ком теста.
4. Бананы режем колечками.
5. Готовим заливку: яйцо взбиваем с сахаром, сметаной и мукой.
6. На дно смазанной формы распределяем тесто, формируя бортики.
Выкладываем на тесто кружочки бананов.
Следом выливаем яично-сметанную смесь.
7. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

АннаЛипецина · 2017-06-09 01:41:27

АннаЛипецина
Member
Неактивен

Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2017-04-04
Сообщений: 215

Re: Пироги

Отрывной яблочный пирог.

Отрывной яблочный пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный.

Пироги

Сообщений 8

1 Тема от АннаЛипецина 2017-04-28 21:17:01

Тема: Пироги

2 Ответ от ЖеняЛевко 2017-05-04 13:44:26

Re: Пироги

3 Ответ от АннаЛипецина 2017-05-13 10:28:41

Re: Пироги

4 Ответ от resoos 2017-05-18 21:19:20

Re: Пироги

5 Ответ от AlyaK 2017-05-20 14:35:47

Re: Пироги

6 Ответ от olka235 2017-05-23 05:36:29

Re: Пироги

7 Ответ от ЖеняЛевко 2017-05-31 16:41:57

Re: Пироги

8 Ответ от АннаЛипецина 2017-06-09 01:41:27

Re: Пироги

Сообщений 8