Коронное блюдо к столу на Новый год

Почему-то хочу попробовать запечь индейку. Я понимаю, что ее католики запекают к Рождеству, но вот мы так Рождество не отмечаем, чтобы стол накрывали особенно пышно. Поэтому хочу на новый год это сделать. Хотя не уверена, что хорошо получится. Это будет первый опыт.

Ой, Раиса... вы мне подкинули хорошую идею. Я обожаю салаты как рыбные, так и с морепродуктами. Муж тоже любит, поэтому тоже попробую найти хороший рецепт. Или вы подскажите, если найдете! Буду очень благодарна!

Для того, что бы я смог приготавливать еду в абсолютно любых условиях я приобрел с данного источника: www.golfstream.org/ невероятно качественное оборудование, которое мне в этом смогло помочь и я могу готовить еду абсолютно как хочу.