Уже многие десятилетия существует устойчивое мнение, подкрепляемое авторитетными диетологами о том, что есть сладости вредно. Однако и эту догму сегодня подвергают сомнению многие специалисты, говоря о том, что…

Чтобы сыр не подсох, рекомендуется хранить его целым куском, завернув в белую влажную хлопчатобумажную ткань и затем в бумагу, полиэтиленовую пленку или фольгу. Держать сыр следует отдельно от…

Оболочка для домашней колбасы Обычно для колбасных оболочек используют кишки, пищеводы и мочевые пузыри. Кишки под воздействием своего содержимого, ферментов и кислот желудочного сока быстро портятся, теряют прочность…

Замораживать можно любые грибы, которые употребляют в пищу. Однако все же лучше для этой цели брать самые хорошие, например молодые белые и подосиновики. Замораживать можно свежие грибы, ошпаренные…