Ингредиенты: 4 кг. огурцов, 1,5 кг. репчатого лука, 300 г. укропа.
Для маринада: 400 г. подсолнечного масла, 200—250 г. уксуса, 6 ч. ложек соли, 6 ч. ложек сахара.
Огурцы нарезать кружками, лук кольцами, добавить мелко нарезанный укроп и тушить 15 мин. Затем все перемешать и разложить в подготовленные банки. Залить маринадом (уксус в маринад добавляется в последнюю очередь), стерилизовать 15 минут и закатать.
Приятного аппетита!
