Ингредиенты: 1 кг слив, 2 стакана воды.
Зрелые сладкие сливы промыть, разрезать на половинки, удалить косточки, положить в кастрюлю, добавить воду и подогревать на маленьком огне, пока не появится сок. Сливы разложить в банки и залить соком. Пастеризовать от 15 минут (банки 1 л.) до 30 минут (банки 3 л.) при температуре 85 °С.
Приятного аппетита!
