Ингредиенты: арбузы, хрен, лавровый лист, корица, острый стручковый перец.
Для маринада: 1 л. воды, 30 г. соли, 25 г. сахара, 160 мл. 5%-го уксуса.
Арбуз разрезать на дольки вместе с корками, удалить зерна. Дольки уложить в подготовленные банки, добавить пряности и залить охлажденным маринадом. Стерилизовать литровые банки 20 минут.
Приятного аппетита!
