Ягоды земляники или клубники очистить, промыть, положить в эмалированную кастрюлю, пересыпая сахаром и оставить. На другой день кастрюлю поставить на маленький огонь до полного растворения сахара, затем огонь усилить и варить, постоянно помешивая, до готовности. Готовый мармелад в теплом виде разложить в подготовленные банки. Когда мармелад остынет, банки завязать пергаментом.
Приятного аппетита!
