Ингредиенты: 1 кг. барбариса, 1,5 кг. сахара, 6 стаканов воды.
Ягоды барбариса очистить, залить теплой водой и оставить на 8-10 часов. Приготовить сахарный сироп, засыпать в него ягоды и варить в течение 30 минут. Готовое варенье переложить в подготовленные банки.
Приятного аппетита!
