Ингредиенты: 1 кг. малины, 1 кг. крыжовника, 1,5 кг. сахара.
Взять половину ягод крыжовника и отжать из них сок при помощи пресса или соковыжималки. Вторую половину ягод крыжовника размять пестиком, смешать с соком, поместить в варочную посуду и проварить до начала загустения. Затем добавить малину, сахар и варить до готовности. Горячий джем переложить в чистые банки.
Приятного аппетита!
