Попробуйте удивить ваших гостей этим необычным десертом. Да, да именно десертом из яблочного желе!
Очень эффектный десерт, который впечатлит и детей, и взрослых. Они примут его за настоящее пиво! Приготовлен он на чистом соке. Если вы любитель сладкого, то добавьте в подогретый сок три столовых ложки сахара, десерт будет слаще.
Ингредиенты
- яблочный сок (натуральный неосветленный) — 1 л;
- сахар — 3 ст. л.;
- желатин — 25 г;
Приготовление
- 150 мл. натурального неосветленного яблочного сока подогрейте до горячего состояния(но не кипятите!), добавьте в него желатин. размешайте хорошо и оставьте на 5-10 минут.
- Затем разведенный в соке желатин процедите через сито и соедините с оставшимся соком, тщательно перемешайте.
- Отлейте 200 мл. сока для производства пены.
- Остальным соком наполните бокалы или кружки не до краев,оставьте место для пены.
- Поставьте кружки в холодильник, чтобы желе слегка схватилось.
- Теперь взбейте с помощью миксера отлитый сок с желатином в пышную пену. Пена взбивается легко и достаточно быстро.
- Разложите пену на застывшее желе и поставьте “пиво” назад в холодильник до полного застывания.
Десерт получается очень нежный , кисло-сладкий, тающий во рту. Пробуйте и наслаждайтесь!
