Предлагаю Вам вариант блинчиков, для истинных гурманов, на желтках с красной икрой.
Ингредиенты:
- 8 яичных желтков;
- 1 л. молока;
- 3 ст.л. сахара;
- 1/2 ч.л. соли;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 2,5 ст. муки;
- красная лососевая икра.
Приготовление:
- Желтки взбить, добавить соль, сахар, перемешать.
- Влить молоко, перемешать.
- Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, разбить все комочки.
- В последнюю очередь добавить масло, тщательно перемешать.
- Выпекать на разогретой сковороде с двух сторон.
Подавать блинчики с красной икрой. Приятного аппетита!
