Ингредиенты:
- 500 г. говядины
- 60 г. растительного масла
- 20 г. муки
- 160 г. бульона
- 50 г. томатной пасты
- 150 г. репчатого лука
- 150 г. сметаны
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
Режем мясо кусочками по полсантиметра толщиной, отбиваем и нарезаем полосами длиной 4 см. Лук поджариваем до полуготовности, укладываем в него мясо и жарим еще 5 минут. Добавляем томатную пасту и жарим еще 5 минут. Затем вливаем бульон, добавляем сметану и муку, предварительно подсушенную на сковороде. Добавляем соль, перец по вкусу и тушим до готовности (20 минут).
Приятного аппетита!
Похожие записи:
