Рецепт Тефтели

Фото ТефтелиИнгредиенты:

  • 1 кг. мяса (свинина и говядина)
  • 8 луковиц
  • 2 яйца
  • 200 г. риса
  • лавровый лист
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:
Мясо пропускаем через мясорубку вместе с луком, добавляем сырые яйца, солим и перчим по вкусу и перемешиваем. Рис промываем и в сыром виде добавляем в фарш, перемешиваем и скатываем шарики. Укладываем шарики на противень, добавляем лавровый лист и заливаем мясным бульоном. Готовим в духовке до готовности риса.

Приятного аппетита!