Ингредиенты:
- 120 г. вареной мякоти говядины
- 4 сладких красных перца
- 200 г. белокочанной капусты
- 2 помидора
- 1 головка репчатого лука
- 2 ст. ложки растительного масла
- сметана
- соль по вкусу
Приготовление:
Репчатый лук и помидоры режем ломтиками, а красный перец — соломкой. Обжариваем овощи на масле в течение 3 минут, затем добавляем нарезанную соломкой капусту и вливаем кипяток. Солим и доводим до кипения, варим в течение 7 минут.
К столу подаем с нарезанным ломтиками мясом и сметаной, присыпав сверху рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
