Ингредиенты:
- грибы сушеные
- рис
- зелень
- соль и специи по вкусу
Приготовление:
Грибы замачиваем в воде на 3-4 часа, затем отвариваем их в этой же воде. Грибы вынимаем, мелко нарезаем. Бульон процеживаем, опускаем туда грибы и рис, варим до готовности риса. Перед подачей на стол добавляем сметану и зелень.
Приятного аппетита!