Рецепт Окрошка с солеными грибами

Фото Окрошка с солеными грибамиИнгредиенты:

  • 200 г. любых соленых грибов
  • 5 шт. вареного картофеля
  • 1 ст. ложка тертого корня хрена
  • 40 г. зеленого лука
  • 20 г. зелени укропа
  • 4 стакана хлебного кваса
  • сметана
  • соль по вкусу

Приготовление:
Вареный картофель и соленые грибы режем ломтиками, а укроп и зеленый лук мелко шинкуем. Объединяем все это дело, смешиваем с тертым хреном и заливаем холодным хлебным квасом. Солим по вкусу. К столу окрошка подается со сметаной.

Приятного аппетита!