Ингредиенты:
- 2 ломтика пшеничного хлеба
- 20 г. сливочного масла
- 40 г. тертого твердого сыра
- полстакана сливок
- мясо-костный бульон
- соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Ломтики хлеба режем кубиками и немного обжариваем, укладываем их в бульон и варим на медленном огне в течение 5 минут. После этого добавляем в бульон сливки и варим еще 5 минут.
Снимаем суп с огня и добавляем тертый сыр, при этом постоянно помешивая. Солим и перчим по вкусу.
К столу подаем посыпав мелко рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
