Рецепт Суп хлебный с сыром и сливками

Фото Суп хлебный с сыром и сливкамиИнгредиенты:

  • 2 ломтика пшеничного хлеба
  • 20 г. сливочного масла
  • 40 г. тертого твердого сыра
  • полстакана сливок
  • мясо-костный бульон
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление:
Ломтики хлеба режем кубиками и немного обжариваем, укладываем их в бульон и варим на медленном огне в течение 5 минут. После этого добавляем в бульон сливки и варим еще 5 минут.

Снимаем суп с огня и добавляем тертый сыр, при этом постоянно помешивая. Солим и перчим по вкусу.

К столу подаем посыпав мелко рубленной зеленью.

Приятного аппетита!