Ингредиенты:
- 2 ломтика пшеничного хлеба
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 8 ст. ложек тертого твердого сыра
- полстакана сливок
- полстакана молока
- мясо-костный бульон
- соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Ломтики хлеба нарезаем кубиками и обжариваем на масле до образования легкой корочки. Затем добавляем мясной бульон и варим в течение 5 минут на медленном огне, вливаем сливки и молоко, доводим до кипения и добавляем тертый сыр, при этом постоянно помешивая. Солим и перчим по вкусу.
К столу подаем посыпав мелко нарезанной зеленью и с тостами.
Приятного аппетита!
