Хороший борщ нужно уметь приготовить. Зная всего лишь несколько правил, вы сможете сварить отменный вкусный борщ.
Супы (первые блюда)
Рецепт Рассольник обыкновенный
Ингредиенты: 500 г. мяса (в том числе почки) 3 соленых огурца 1 луковица 4 картофелины 2 ст. ложки растительного масла корень петрушки зелень соль и специи по вкусу…
Рецепт Окрошка овощная с кальмарами
Ингредиенты: 200 г. кальмаров 4 шт. вареного картофеля 1 огурец 50 г. зеленого лука 2 яйца 4 стакана хлебного кваса сметана 1 ч. ложка сахара 1 ч. ложка…
Рецепт Суп картофельный с творожными гренками
Ингредиенты: 5 шт. картофеля 1 головка репчатого лука 120 г. сливочного масла 4 ломтика пшеничного хлеба 100 г. творога 1 сырой яичный белок пол чайной ложки семян тмина…
Рецепт Суп грибной с черносливом
Ингредиенты: 20 г. сушеных грибов 50 г. чернослива без косточек 1 головка репчатого лука 1 морковь половинка корня сельдерея 1 свекла 200 г. цветной капусты 1 ст. ложка…
Рецепт Щи ленивые грибоедовские
Ингредиенты: 40 г. сушеных грибов 500 г. белокочанной капусты 3 шт. картофеля 1 репа 1 морковь 1 головка репчатого лука 6 ст. ложек растительного масла 1 яйцо сметана…
Рецепт Щи с фасолью
Ингредиенты: 250 г. мякоти свинины 100 г. фасоли 200 г. квашеной капусты 1 морковь 1 корень петрушки 1 головка репчатого лука 2 ст. ложки томатной пасты 2 ст….
Рецепт Щи по-грузински
Ингредиенты: 250 г. мякоти говядины 400 г. белокочанной капусты 50 г. сыра сулугуни 2 шт. сосиски щепотка тертого мускатного ореха полстакана сухого белого вина соль по вкусу Приготовление:Мясо…
Рецепт Борщ с кукурузой
Ингредиенты: 1 свекла 200 г. белокочанной капусты 1 морковь 1 головка репчатого лука 200 г. консервированной кукурузы 30 г. сливочного масла 1 ст. ложка томатной пасты 1 ст….
Рецепт Борщ с кальмарами
Ингредиенты: 300 г. кальмаров 4 шт. картофеля 200 г. белокочанной капусты 1 свекла 1 морковь 1 головка репчатого лука 2 ст. ложки томатной пасты 2 ст. ложки растительного…