Ингредиенты: 2,5 кг капусты, 500 г репчатого лука, 500 г моркови, 300 г подсолнечного масла, 200 г 9%-ного уксуса, 150 г сахара, 2 ст. ложки соли, лавровый лист, молотый перец, 1 стакан воды
Капусту нашинковать, лук порезать, морковь натереть, добавить все специи, все перемешать, поставить под гнет. Через сутки капуста готова.
Приятного аппетита!
