Рецепт Капуста белокочанная квашеная с морковью

Фото Сделать домашнюю заготовку на зиму Капуста белокочанная квашеная с морковьюИнгредиенты: 10 кг капусты, 300—500 г моркови, 200—250 г соли

Морковь промыть, очистить и нарезать лапшой или измельчить на крупной терке. Смешать с нашинкованной капустой и солью.

Квасят такую капусту обычным способом: Капуста белокочанная квашеная

Приятного аппетита!