Рецепт Капуста белокочанная квашеная с приправами

Фото Сделать домашнюю заготовку на зиму Капуста белокочанная квашеная с приправамиИнгредиенты: 10 кг капусты, 100 г лука, 100 г чеснока, 25 г семян тмина или укропа, 2 г лаврового листа, 200—250 г соли.

Лук нашинковать, лавровый лист измельчить, чеснок мелко нарезать, все перемешать и добавлять при укладке капусты.

Квасят такую капусту обычным способом: Капуста белокочанная квашеная

Приятного аппетита!