Ингредиенты: 10 кг. капусты, 3 кг. свеклы, 200—250 г. соли
Свеклу нарезать кубиками. При укладке чередовать слой нашинкованной капусты со слоем свеклы.
Квасят такую капусту обычным способом: Капуста белокочанная квашеная
Приятного аппетита!
Ингредиенты: 10 кг. капусты, 3 кг. свеклы, 200—250 г. соли
Свеклу нарезать кубиками. При укладке чередовать слой нашинкованной капусты со слоем свеклы.
Квасят такую капусту обычным способом: Капуста белокочанная квашеная