Рецепт Квашеная капуста по-узбекски

Фото Сделать домашнюю заготовку на зиму Квашеная капуста по-узбекскиИнгредиенты: 10 кг. капусты, 200 г. чеснока, 100 г. молотого красного перца.

Перемешать уже квашеную капусту с молотым красным перцем и очищенными дольками чеснока. Уложить плотно в банки и залить рассолом от капусты.

Квасят такую капусту обычным способом: Капуста белокочанная квашеная

Приятного аппетита!