Ингредиенты: 10 кг. капусты, морковь, свекла, яблоки, свежая зелень по вкусу.
В уже квашеную капусту добавить крупно нарезанные морковь, свеклу, яблоки, зелень. Плотно уложить в банки и залить рассолом от капусты.
Квасят такую капусту обычным способом: Капуста белокочанная квашеная
Приятного аппетита!
