Рецепт Салат из капусты

Фото Сделать домашнюю заготовку на зиму Салат из капустыИнгредиенты: 5 кг. капусты, 1 кг. моркови, 1 кг. репчатого лука, 1 кг. болгарского перца.

Для маринада: 1/2 л. подсолнечного масла, 1/2 л. 9%-ного уксуса, 300 г. сахара, 2 ст. ложки соли.

Все овощи нарезать, перемешать, добавить маринад, переложить в стерильные банки и закрыть простой крышкой.

Приятного аппетита!