Ингредиенты: помидоры сливовидной формы (дамские пальчики), укроп, петрушка, лавровый лист, душистый перец, лимон.
Для маринада: 1 л. воды, 180-200 г. уксуса, 50-60 г. соли.
Помидоры вымыть, уложить в банки, на дно которых предварительно положить зелень и пряности. Уложенные помидоры сверху также покрыть зеленью. В банки залить горячий маринад, в конце добавить сок лимона. Пастеризовать 30 минут при температуре 90 °С и закатать крышками.
Приятного аппетита!