Ингредиенты: 5 кг. помидоров, 1 кг. моркови, 500 г. лука, 300 г. чеснока, 500 г. болгарского перца, 500 г. яблок, 20 г. горького перца, 2 пучка петрушки, 2 корня хрена, 700 г. подсолнечного масла, соль.
Все пропустить через мясорубку, добавить подсолнечное масло и кипятить 4 часа. Затем разлить в подготовленные банки и закатать.
Приятного аппетита!
Похожие записи:
