Рецепт Тыква с квашеной капустой

Фото Сделать домашнюю заготовку на зиму Тыква с квашеной капустойИнгредиенты: тыква и квашеная капуста в соотношении 1:1.

Для заливки: 1 л. воды, 60 г. соли, 40 г. сахара.

Очищенную от кожуры и семян тыкву натереть на крупной терке, смешать с квашеной капустой, плотно уложить в банки, залить горячей заливкой. Банки накрыть крышками и стерилизовать 5 минут (банки 0,5 л.) или 10 минут (банки 1 л.). Затем банки закатать.

Приятного аппетита!