Рецепт Соленый горошек в стручках

Фото Сделать домашнюю заготовку на зиму Соленый горошек в стручкахДля рассола: 3-4 стакана воды, 1 стакан соли.

Воду с солью вскипятить и залить стручки, так чтобы они были полностью покрыты. После остывания накрыть банки бумагой, смоченной маслом, а потом закрыть пузырем (резиновой перчаткой).

За 2 часа до употребления горох намочить в холодной воде и варить его в большом количестве воды. Можно подавать к мясным блюдам.

Приятного аппетита!