Рецепт Малосольный чеснок

Фото Сделать домашнюю заготовку на зиму Малосольный чеснокИнгредиенты: 1 кг. чеснока, несколько листьев черной смородины и вишни, укроп, лист хрена.

Для рассола: 1 л. воды, 85 г. соли.

В трехлитровую банку положить всю зелень для засолки и очищенный чеснок, который предварительно не надо ошпаривать. Залить банку рассолом доверху, завязать двойным слоем марли и держать при комнатной температуре. Через 4-5 дней малосольный чеснок будет готов.

Приятного аппетита!