Рецепт Борщевая заправка

Фото Сделать домашнюю заготовку на зиму Борщевая заправкаИнгредиенты: 4 кг. свеклы, 1 кг. капусты, 1 кг. моркови, 0,5 кг. лука, 3 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу.

Все овощи очистить и измельчить, как для борща. Сложить в кастрюлю, добавить соль, довести до кипения и варить 30 минут.

Разложить в подготовленные банки, закрыть пергаментом. Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!