Рецепт Салат из помидоров

Фото Сделать домашнюю заготовку на зиму Салат из помидоровИнгредиенты: 0,5 кг. помидоров, 0,5 кг. соленых огурцов, 0,5 кг. моркови, 0,5 кг. лука, 0,5 кг. яблок, 50 г. сахара, 30 г. соли, растительное масло, душистый перец, лавровый лист.

Помидоры и огурцы мелко порезать, лук нашинковать полукольцами, морковь и яблоки натереть на крупной терке. Все смешать, добавить соль, сахар, перец, лавровый лист, растительное масло и уложить в подготовленные банки. Стерилизовать пол-литровые банки 30 минут, литровые — 45 минут.

Приятного аппетита!