Рецепт Кабачки вяленые

Фото Сделать домашнюю заготовку на зиму Кабачки вяленые
На 1 кг. кабачков 300 г. сахара, 5 г. ванилина, 5 г. лимонной кислоты.

Кабачки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать одинаковыми кусочками, пересыпать сахаром, добавить ванилин и лимонную кислоту. Положить под гнет и выдержать в холодном месте 8-10 часов. Затем кабачки просушить в духовке и уложить в банки.

Приятного аппетита!

Adblock
detector