Рецепт Виноград в собственном соку

Фото Сделать домашнюю заготовку на зиму Виноград в собственном сокуИнгредиенты: 1 л. виноградного сока, 100-200 г. сахара.

Крупные спелые ягоды промыть, обсушить, плотно уложить в подготовленные банки. Виноградный сок влить в кастрюлю, добавить сахар, довести до кипения, охладить до температуры 30 °С и залить в банки с ягодами. Пастеризовать от 10 минут (банки 0,5 л.) до 30 минут (банки 3 л.) при температуре 85 °С.

Приятного аппетита!