Рецепт 1 — Моченая клюква
Ягоды клюквы перебрать и высыпать в подготовленную посуду. Залить холодной кипяченой водой. Хранить в прохладном месте.
Рецепт 2 — Моченая клюква
Для заливки: 10 л. воды, 500 г. сахара, 50 г. соли.
Ягоды клюквы перебрать и высыпать в подготовленную посуду. Залить охлажденной заливкой. Выдержать 2-3 дня в тепле, затем перенести в холодное место. Для улучшения вкуса в клюкву можно положить немного антоновских яблок или душистый перец и корицу.
Приятного аппетита!
