Для маринования лучше всего брать молодые, плотные грибы следующих видов: белые, подосиновики, маслята, опята, лисички, подберезовики и др. Обычно маринуют каждый вид грибов отдельно, но можно и смешивать…

Рецепт 1 — Грибы натуральные консервированные 1 л воды, 30 г соли, 5 г лимонной кислоты. Для консервирования наиболее, пригодны молодые, плотные, неперезревшие грибы следующих видов: белые, маслята,…