Засыпать луковую шелуху в 2 л. воды и вскипятить, положить 2 кг. сала и 200 г. соли, варить 30 минут. Затем оставить на 12 часов в рассоле. Достать сало, натереть чесноком и перцем. Хранить в холодном месте.
Приятного аппетита!
Засыпать луковую шелуху в 2 л. воды и вскипятить, положить 2 кг. сала и 200 г. соли, варить 30 минут. Затем оставить на 12 часов в рассоле. Достать сало, натереть чесноком и перцем. Хранить в холодном месте.
