Рецепт Сок из малины или ежевики

Фото Сок из малины или ежевикиИнгредиенты: 1 кг малины или ежевики, 250 мл воды.

Ягоды промыть, снять с плодоножек и размять деревянным пестиком. Добавить воду и, помешивая, нагреть до температуры 60 °С. Выдержать 15 минут, отжать сок вручную или при помощи пресса. Сок довести до кипения, разлить в подготовленные банки и укупорить.

Приятного аппетита!