Рецепт Сок земляничный или клубничный с мякотью

Фото Сок земляничный или клубничный с мякотьюИнгредиенты: 1 кг. земляники или клубники, 1 кг. сахара.

Спелые ягоды положить в кастрюлю, накрыть крышкой и на маленьком огне подогреть до размягчения. Затем ягоды протереть через сито, добавить сахар и подогревать до полного растворения сахара. Горячий сок разлить в подготовленные банки и пастеризовать пол-литровые банки 15 минут, литровые — 20 минут при температуре 90 °С.

Приятного аппетита!