Ингредиенты: 1 кг облепихи, 300 г сахара.
Ягоды облепихи пропарить над кипящей водой 2-3 минуты и протереть через сито или дуршлаг. В сок добавить сахар, подогреть до температуры 60 °С и разлить в подготовленные банки. Пастеризовать пол-литровые банки 25 минут при температуре 85 °С.
Приятного аппетита!
