Ингредиенты: 1 кг. калины, 200 мл. воды, 200 г. сахара.
Ягоды калины для удаления горечи выдержать в духовке 1-1,5 часа при температуре 110-120 °С. После этого ягоды протереть через сито или пропустить через соковыжималку. В сок добавить сахар, воду, довести до кипения, разлить в подготовленные банки и укупорить.
Приятного аппетита!
Похожие записи:
