Рецепт Компот из черешни

Фото Компот из черешни

Рецепт 1

Ингредиенты: 1 л. воды, 400-500 г. сахара, 2 г. лимонной кислоты.

Ягоды рассортировать по размеру и степени зрелости, отделить от плодоножек, промыть, уложить в подготовленные банки и залить горячим сиропом. Стерилизовать пол-литровые банки 15-20 минут, литровые — 20-25 минут, трехлитровые — 45 минут и закатать.

Рецепт 2

На 1 л. воды 100 г. сахара.

Подготовленные плоды уложить в банки, заполнив их до половины, всыпать сахар и залить кипящей водой до краев. Быстро закатать, перевернуть вверх дном и остужать под одеялом.

Приятного аппетита!