Ингредиенты для сиропа: 1 л. воды, 400-700 г. сахара.
Спелые твердые ягоды крыжовника очистить от плодоножек и чашелистиков, наколоть и уложить в подготовленные банки. Залить горячим сиропом. Пастеризовать пол-литровые банки 15 минут, литровые — 20 минут при температуре 90 °С.
Приятного аппетита!
