Рецепт Компот из рябины обыкновенной

Фото Компот из рябины обыкновеннойДля сиропа: 1 л. воды, 700 г. сахара.

Ягоды рябины отделить от веточек, бланшировать 5-10 минут, охладить. Приготовить сироп, остудить, опустить в него ягоды и оставить на 12 часов. Затем ягоды извлечь из сиропа и уложить в подготовленные банки. Сироп довести до кипения и залить им ягоды. Стерилизовать 5 минут (банки 1 л.).

Приятного аппетита!