Рецепт Компот из яблок с облепихой, шиповником и калиной

Фото Компот из яблок с облепихой, шиповником и калиной1 кг. яблок, облепиха, шиповник и калина по вкусу.

Для сиропа: 1 л. воды, 200 г. сахара.

Яблоки разрезать на четвертинки и удалить сердцевину. Положить в эмалированную кастрюлю, залить холодным сиропом и выдержать в прохладном месте 8 часов. Потом яблоки извлечь из сиропа, уложить в подготовленные банки, переслаивая облепихой, шиповником и калиной. Сироп довести до кипения и залить в банки. Пастеризовать литровые банки 30 минут при температуре 90 °С.

Приятного аппетита!