1 кг. яблок или груш, 4-6 плодов айвы.
Для сиропа: 1 л. воды, 500 г. сахара.
Плоды разрезать на дольки, удалить сердцевину, уложить в подготовленные банки и залить горячим сиропом. Пастеризовать пол-литровые банки 10 минут, литровые — 20 минут при температуре 85 °С. Если плоды твердые, то их надо предварительно отварить в сахарном сиропе.
Приятного аппетита!
