Ингредиенты: 1 кг. ревеня, 1,5 кг. сахара, 1 л. воды.
Молодые (весенне-летнего сбора) черешки ревеня очистить от кожицы, нарезать кусочками, пробланшировать 10 минут, охладить, залить горячим сиропом и варить в 2 приема. Варенье можно ароматизировать ванилином или корицей.
Приятного аппетита!
Похожие записи:
