Рецепт Зелень маринованная

Фото Сделать домашнюю заготовку на зиму Зелень маринованнаяИнгредиенты: зелень (петрушка, сельдерей, укроп и др.)

Для маринада:

Рецепт 1

1 л. воды, 250 мл. 9%-го уксуса.

Рецепт 2

1 л. воды, 150 мл. 9%-го уксуса, 40-80 г. соли, 40-100 г. сахара.

Рецепт 3

1 л. воды, 18-20 г. лимонной кислоты.

Зелень нарезать, плотно уложить в банки. Залить горячим маринадом. Стерилизовать от 20 минут (банки 0,5 л.) до 30 минут (банки 1 л.).

Приятного аппетита!